1: 2026/07/30(木) 07:49:53.55 ID:/FQc0xEf9
「コーヒー豆の価格が5年前の5倍に上がり、仕入れが大変なことになっている」。大阪市北区で自家焙煎（ばいせん）のコーヒーを販売する古川珈琲の店主、古川裕介さん（60）は打ち明ける。
世界的な需要の拡大や円安でコーヒー豆の仕入れ価格が高騰。そこに中東情勢の悪化が追い打ちをかけ、梱包（こんぽう）材などの資材の価格も上がり、経営を圧迫している。
動画で訴えた苦悩
主力のブラジル産のコーヒー豆は、5年前は1キロ300円で仕入れられたが今では約1500円になった。
段階的に商品を値上げし、コーヒーの販売価格は5年前の2倍程度になった。それでも、価格の転嫁は追いつかない。
「このままだったら続けていけない。あの時は正直にありのままを話しました」
…(以下有料版で，残り1329文字)
毎日新聞2026/7/30 05:30（最終更新 7/30 05:30）
https://mainichi.jp/articles/20260727/k00/00m/020/315000c
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3: 2026/07/30(木) 07:51:14.15 ID:kOfM1gtA0
生産すればいい
4: 2026/07/30(木) 07:51:16.86 ID:BsVRpWmE0
嗜好品だからね
高くなったら飲まなくなるだけ
高くなったら飲まなくなるだけ
5: 2026/07/30(木) 07:51:28.91 ID:ntB496au0
>>1
高市政権を倒そうぜ
高市政権を倒そうぜ
6: 2026/07/30(木) 07:51:30.35 ID:2FTe6f3W0
それをどうにかするのがお前の仕事だろ
7: 2026/07/30(木) 07:51:32.19 ID:QXWC8etJ0
商売ってそんなもんだ
8: 2026/07/30(木) 07:51:34.85 ID:bvvYNRnu0
俺は毎日コーヒー粉5グラムで我慢してる
9: 2026/07/30(木) 07:51:55.17 ID:AuRpFiLR0
ナポリタンで勝負
10: 2026/07/30(木) 07:52:13.43 ID:rCHZXn2n0
日本で豆育てれば良いのに
142: 2026/07/30(木) 08:17:07.26 ID:YqWhVKu40
>>10
沖縄だかでやってるの以前見たけど続報ないってことはダメだったんだろうな
沖縄だかでやってるの以前見たけど続報ないってことはダメだったんだろうな
164: 2026/07/30(木) 08:21:08.52 ID:3Xvm6qPO0
>>142
あちこちで育ててるよ
中間おすすめ NEWS!!
あちこちで育ててるよ
260: 2026/07/30(木) 08:42:10.90 ID:5fCbZ4M80
>>164
どこでどんな風に作られているの？
日本国内でコーヒーが栽培されているのは、主に次のような場所です。
1. 露地栽培（外でそのまま育てる）ができる地域
沖縄県（本島や石垣島など）
鹿児島県（奄美大島や徳之島など）
東京都（小笠原諸島）
日本の南端にあたるこれらの地域はギリギリ気候が適合するため、古くからコーヒー栽培の挑戦が続けられています。ただし、台風の被害を受けやすいことなどもあり、大量生産はできません。
ハウス栽培などで挑む地域
熊本県（阿蘇）、岡山県、群馬県など
近年ではビニールハウスや温室を活用し、温度管理や最新の農業テクノロジーを使って本州などで栽培にチャレンジする農園（JAPONIC COFFEE FARMなど）も登場しています。
流通量：国内で出回っているコーヒーのうち、国産はわずか **0.01%以下。
位置づけ：普段お店で飲むコーヒーではなく、観光地の体験型農園や、超希少な高級豆（プレミアムコーヒー）として一部のファン向けに流通しています。
294: 2026/07/30(木) 08:53:06.38 ID:cKvTj2wF0
>>260
俺は仕事で行ったけどビニールハウスでやってるな
そのノウハウも教えてくれる業者がいる
俺は仕事で行ったけどビニールハウスでやってるな
そのノウハウも教えてくれる業者がいる
354: 2026/07/30(木) 09:07:40.79 ID:OPyp+UCT0
>>260
そうそう
個人的にはもっと国産広まって欲しいんだがな
夏は熱波、春はヒョウで採算採りづらくなってる地域や果実あるし
そうそう
個人的にはもっと国産広まって欲しいんだがな
夏は熱波、春はヒョウで採算採りづらくなってる地域や果実あるし
371: 2026/07/30(木) 09:15:38.62 ID:AQxyuj6u0
>>260
後工程の人件費を回収するにはIoT管理でゲイシャみたいなスペシャルティ作るしかないと思う
ブラジルみたいな安豆と競合する時点で構造的に負けてる
後工程の人件費を回収するにはIoT管理でゲイシャみたいなスペシャルティ作るしかないと思う
ブラジルみたいな安豆と競合する時点で構造的に負けてる
170: 2026/07/30(木) 08:21:19.87 ID:/qfsJd9q0
>>142
栽培自体はいろんなとこでできるようだけど、農場の広さやコストの問題じゃないのかな
となると輸入ってなっちゃう
栽培自体はいろんなとこでできるようだけど、農場の広さやコストの問題じゃないのかな
となると輸入ってなっちゃう
11: 2026/07/30(木) 07:52:31.57 ID:pQxBF9jA0
辞めればいいじゃん
12: 2026/07/30(木) 07:52:32.47 ID:EFSZKVGk0
そこでたんぽぽですよ
13: 2026/07/30(木) 07:52:53.27 ID:YpPKLG0l0
なぜ自民党に投票した？
244: 2026/07/30(木) 08:37:21.98 ID:6g8/AfV70
>>13
年越し派遣村みたいに民主党政権になったら
実施しないとかお笑いイベントを知っているから
所詮、政権を批判したいためにやっているだけでしょ
年越し派遣村みたいに民主党政権になったら
実施しないとかお笑いイベントを知っているから
所詮、政権を批判したいためにやっているだけでしょ
14: 2026/07/30(木) 07:53:29.04 ID:8kVy+IX+0
コーヒー1キロ1000円で買えた時期があったのはそういう事か
15: 2026/07/30(木) 07:53:33.55 ID:S58zlpkI0
1キロ300円で仕入れてた時は、コーヒー一杯いくらだったの？
310: 2026/07/30(木) 08:56:08.86 ID:/JIzJOH80
>>15
あの頃は600円位だったな
安いチェーン店なんてなかった時代
あの頃は600円位だったな
安いチェーン店なんてなかった時代
16: 2026/07/30(木) 07:53:33.62 ID:D3S38JyQ0
民主党のデフレスパイラルで散々儲けたときは何も言わなかったね
40: 2026/07/30(木) 07:57:59.91 ID:yFj1SFmG0
>>16
何を言うの？
何を言うの？
17: 2026/07/30(木) 07:53:56.00 ID:pKDbhPpG0
メモリの値段は10倍になってるからなー
18: 2026/07/30(木) 07:54:57.29 ID:E+RJnBoY0
オリーブオイルもチョコレートも高いし
よく暴動起きないな
よく暴動起きないな
26: 2026/07/30(木) 07:56:27.99 ID:eOOSWy8V0
>>18
国民性が出るよなぁ
国民性が出るよなぁ
52: 2026/07/30(木) 08:00:38.50 ID:w3nG1AfP0
>>18
そんな嗜好品の前に必需品がすでに高い
重大犯罪増えたり治安は悪化してるから将来考えられない人は増えてそうではある
政治に訴える発想はなさそう
そんな嗜好品の前に必需品がすでに高い
重大犯罪増えたり治安は悪化してるから将来考えられない人は増えてそうではある
政治に訴える発想はなさそう
209: 2026/07/30(木) 08:30:01.43 ID:VeTjYvhz0
>>18
海外だったら主食が2～3倍になったら暴動おきる
海外だったら主食が2～3倍になったら暴動おきる
253: 2026/07/30(木) 08:40:07.42 ID:Y7FQldwP0
>>18
「国に逆らうのは悪いこと」じゃなくて「国に逆らうのは格好悪いこと」って風潮を作り上げたのは自民党(+広告代理店)の大勝利だったよなあ
「国に逆らうのは悪いこと」じゃなくて「国に逆らうのは格好悪いこと」って風潮を作り上げたのは自民党(+広告代理店)の大勝利だったよなあ
262: 2026/07/30(木) 08:43:05.54 ID:HLQKQMVu0
>>253
だって国への逆らい方が実際恰好悪いんだから仕方ない
給付は増やせ、負担は下げろしか言わない
物価が上がってるのに「カネ配れ」じゃ頭が悪すぎる
だって国への逆らい方が実際恰好悪いんだから仕方ない
給付は増やせ、負担は下げろしか言わない
物価が上がってるのに「カネ配れ」じゃ頭が悪すぎる
268: 2026/07/30(木) 08:45:06.02 ID:NnTmHhB50
>>253
戦後の一時期がおかしかっただけで江戸時代のお上に逆らうなに戻っただけだろ
戦後の一時期がおかしかっただけで江戸時代のお上に逆らうなに戻っただけだろ
271: 2026/07/30(木) 08:46:33.54 ID:4ms2B1Wu0
>>253
それどころか、株やってるやつは賢いとか本気で思い込まされてるからなw
結果、キオクシア株でアメリカファンドに財産奪われた日本人笑えない
それどころか、株やってるやつは賢いとか本気で思い込まされてるからなw
結果、キオクシア株でアメリカファンドに財産奪われた日本人笑えない
324: 2026/07/30(木) 08:58:34.33 ID:RZIV0EQu0
>>253
おまえみたいに冷笑するだけでなにもしないもんな
おまえみたいに冷笑するだけでなにもしないもんな
317: 2026/07/30(木) 08:56:52.62 ID:RZIV0EQu0
>>18
おまえが、やらないから
おまえが、やらないから
350: 2026/07/30(木) 09:05:21.77 ID:DHHGxc8s0
>>18
官僚の手取りは5倍に増えてるんじゃね？
官僚の手取りは5倍に増えてるんじゃね？
19: 2026/07/30(木) 07:55:03.34 ID:CHBSz/cy0
可哀想
お前等金払えよ
お前等金払えよ
20: 2026/07/30(木) 07:55:15.54 ID:SOEKbJrT0
セブンのコーヒーでいい定期
138: 2026/07/30(木) 08:16:42.27 ID:jcNQ44Qa0
>>20
コンビニも高くなったよね
コンビニも高くなったよね
211: 2026/07/30(木) 08:30:16.43 ID:igemB+YW0
>>138
100円→110円→140円だったかな
コーヒー好きで真夏でもホット飲んでるから多分
「ホットおじさん」とかあだ名付けられてるはず(´・ω・`)
そんなホットおじさんもセブンイレブンでは2日に1回くらいになった
100円→110円→140円だったかな
コーヒー好きで真夏でもホット飲んでるから多分
「ホットおじさん」とかあだ名付けられてるはず(´・ω・`)
そんなホットおじさんもセブンイレブンでは2日に1回くらいになった
24: 2026/07/30(木) 07:55:40.15 ID:VYucmuOW0
ベトナムとか安いのありそうだが
37: 2026/07/30(木) 07:57:47.95 ID:o0Eh00Po0
>>24
中国人が急にコーヒー飲むようになって世界中から買い漁ってる
おかげでどこも枯渇
中国人が急にコーヒー飲むようになって世界中から買い漁ってる
おかげでどこも枯渇
49: 2026/07/30(木) 07:59:57.29 ID:o1iO+4PX0
>>37
資本主義なる正義だな
日本人も散々食料品や嗜好品を買い漁ってきた
日本人には今そんな金が無くなってるから出来ないだけ
今後は食料品も買えなくなるからそっちの心配したらいい
資本主義なる正義だな
日本人も散々食料品や嗜好品を買い漁ってきた
日本人には今そんな金が無くなってるから出来ないだけ
今後は食料品も買えなくなるからそっちの心配したらいい
365: 2026/07/30(木) 09:11:45.49 ID:OPyp+UCT0
>>37
苛烈な職務環境のなかショート動画で気を紛らわせながらコーヒー飲みまくってんだろうな
嗜好品や娯楽が広まれば少子化も進むのでそれは良しとするかね
苛烈な職務環境のなかショート動画で気を紛らわせながらコーヒー飲みまくってんだろうな
嗜好品や娯楽が広まれば少子化も進むのでそれは良しとするかね
58: 2026/07/30(木) 08:01:40.88 ID:x5oGlV/K0
>>24
香りが違う
オレはベトナム産で問題ないが
香りが違う
オレはベトナム産で問題ないが
25: 2026/07/30(木) 07:56:14.40 ID:0L2TWsf00
値上げすればいいのでは
27: 2026/07/30(木) 07:56:29.23 ID:Iw4AdbuR0
コーヒーはヤバいよな
28: 2026/07/30(木) 07:56:49.01 ID:DXACfxVE0
コーヒーアレルギーなんでお力になれません
29: 2026/07/30(木) 07:56:52.10 ID:ujn0d7610
スタバみたくラテとかホイップクリームたくさんのコーヒーは少しだけ入るメニューに変えろ
65: 2026/07/30(木) 08:03:13.38 ID:x5oGlV/K0
>>29
紅茶の香りがするフレーバー・コーヒー☕なんてどうだろう
抹茶とかバナナとかオレンジの香りも
紅茶の香りがするフレーバー・コーヒー☕なんてどうだろう
抹茶とかバナナとかオレンジの香りも
30: 2026/07/30(木) 07:57:05.17 ID:5WIKmIoT0
ドリップコーヒーをやめてインスタントコーヒーにした
ゴミが減って助かる
ゴミが減って助かる
43: 2026/07/30(木) 07:58:27.41 ID:bvvYNRnu0
>>30
インスタントなんて味も香りも別物だろ
歯やコップに色がつきやすいのも嫌だ
インスタントなんて味も香りも別物だろ
歯やコップに色がつきやすいのも嫌だ
79: 2026/07/30(木) 08:05:06.08 ID:o6SnGbs70
>>43
結論から言うと、一般的にはドリップコーヒーの方が、インスタントコーヒーよりも歯やカップに着色しやすいと考えられます。
結論から言うと、一般的にはドリップコーヒーの方が、インスタントコーヒーよりも歯やカップに着色しやすいと考えられます。
31: 2026/07/30(木) 07:57:14.96 ID:wLKMw8wx0
さっさと辞めろ
嗜好品なんぞ真っ先に切られるものなのは分かりきってんだろ
嗜好品なんぞ真っ先に切られるものなのは分かりきってんだろ
引用元: https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1785365393/
コメント
嗜好品は素直に価格転嫁しないと馬鹿見るだけだと思うけどなあ
余裕無くなったらどうせ真っ先に切られるもんだし
コーヒー豆は、5年前は1キロ300円で仕入れ、、、
このころはボロ儲け？
3回まで使い回すようになった
いい加減値上げしろよ
地価も上がって、原材料費も上がっているのに、販売価格は現状維持か微増とか、そりゃ商売苦しくなるのも当然だ
きちんと利益を取って、賃金として反映する
これを全企業が足並み揃えず、どこかにしわ寄せが行くようにしているから、その者たちの苦悩はいつまでも続くんだよ
商売替えして紅茶専門店になったらどうや
国産が増えてきたし成り立つやろ
もう値上げ以外無いよ
欧米みたいにインフレになるだろうな
日本が30年デフレで遊んでる中欧米はしっかりと着実にインフレさせていった
かじ取りがあまりにも下手だよ
デフレってのは楽園じゃなくて責任の先送りなんだわ
古川珈琲は美味いし、凄い安かったんだよね。1g1円とか2円くらいで。でも10年くらい前から結構値上げしてて安値で頑張り続けた店じゃないでしょ。
マジかよ高市最低だな
コーヒーとかカカオとか作ってる農家が中国向けのアボカドとか作った方が金になるってんで
作らなくなったってどこかで読んだ。
吉野家の牛丼が値上がりしたのも中国人が牛肉食べるようになって国際相場が上がったせいだし
何げに経済への影響力強いのよな。