（出典：ねとらぼ）
1: 2026/07/11(土) 11:53:29.14 ID:fsYzkyDq9
成城石井は自家製ソーセージの一部商品で腐敗の恐れがあるとしておよそ8000点を自主回収すると発表しました。
自主回収の対象は「MIXソーセージスライス」など先月27日からきのうまでに全国の成城石井の店舗やオンラインショップで販売された自家製ソーセージ3品目、7811点です。
「腐敗しているのではないか」との問い合わせが2件あり、調査したところ、加熱後の温度管理に不備がある可能性が高いことなどが判明しました。
この商品などを食べた男性が腹痛を訴えましたが、既に回復したということです。
[テレ朝NEWS]
2026/7/11(土) 9:54
https://news.yahoo.co.jp/articles/f828362354d2a98b83cac59f88a3df00f7254b87
人気記事 PICK-UP!!
3: 2026/07/11(土) 11:55:01.68 ID:JEMpB6u90
腐る手前がいちばんうまいだぞ
7: 2026/07/11(土) 11:55:34.41 ID:7lLbjVPQ0
>>3
買ったときにはもう腐ってるからｗｗｗ
買ったときにはもう腐ってるからｗｗｗ
227: 2026/07/11(土) 14:56:16.14 ID:OwEItEtX0
>>3
そんなギリギリを攻めてまで美味しさを追及したくないな
そんなギリギリを攻めてまで美味しさを追及したくないな
12: 2026/07/11(土) 11:56:10.83 ID:odsz8OuI0
防腐剤「ほら言わんこっちゃない」
13: 2026/07/11(土) 11:56:17.64 ID:ABypDZgj0
自家製じゃなくて
自社製じゃないのか？
自社製じゃないのか？
14: 2026/07/11(土) 11:56:17.59 ID:FocF6S4F0
まあ自民党による政治は戦後から一貫して腐り切ってるけどね
38: 2026/07/11(土) 12:02:43.03 ID:nnYx5zCz0
>>14
なのに一時は世界第二の経済大国になったし
現在でも世界屈指の住みよい国の一つだし
失業率はほぼゼロだし
好きな事をほざいても逮捕されないし
なのに一時は世界第二の経済大国になったし
現在でも世界屈指の住みよい国の一つだし
失業率はほぼゼロだし
好きな事をほざいても逮捕されないし
15: 2026/07/11(土) 11:56:29.48 ID:Ym3WKvTD0
俺のソーセージ↓
16: 2026/07/11(土) 11:56:41.92 ID:vBEp7j2B0
ウィンナーとソーセージは違いますか😃
17: 2026/07/11(土) 11:57:12.41 ID:Ym3WKvTD0
意識高い系から仕入れて意識高い系に売る小売り
中間おすすめ NEWS!!
18: 2026/07/11(土) 11:57:21.50 ID:2L3vlKIj0
梅雨の時期は危ないね
19: 2026/07/11(土) 11:57:28.93 ID:MXvsDe+N0
自家製で8000点て。
22: 2026/07/11(土) 11:58:06.82 ID:xdU7SBVA0
腐るって事は防腐剤や添加剤を使ってないって証明でもあるな
何日も腐らない肉とか本来なら異常なんだし
215: 2026/07/11(土) 14:38:41.96 ID:Gs+xiccN0
>>22
コンビニ弁当なんか一年くらい室温で置いてても食えるかはともかく腐らなそう
コンビニ弁当なんか一年くらい室温で置いてても食えるかはともかく腐らなそう
23: 2026/07/11(土) 11:59:11.86 ID:AwO2tFay0
と言うかソーセージ自体が発がん性物質多用されててヤバい
24: 2026/07/11(土) 11:59:55.22 ID:Y/HzQ7Gj0
>>1
リン酸塩とか亜硝酸ナトリウム入れなかったのか？
リン酸塩とか亜硝酸ナトリウム入れなかったのか？
84: 2026/07/11(土) 12:15:52.43 ID:wUrQ/thT0
>>24
無添加礼讃で食中毒になってりゃ世話ねえよな
ハムソーセージ系は保存ヌルいとガチでﾀﾋぬ
無添加礼讃で食中毒になってりゃ世話ねえよな
ハムソーセージ系は保存ヌルいとガチでﾀﾋぬ
25: 2026/07/11(土) 12:00:24.39 ID:RyltSFYl0
保存料の量が足りなかったんやろ
一流メーカーなのに素人みたいなミスすんなって
一流メーカーなのに素人みたいなミスすんなって
59: 2026/07/11(土) 12:06:05.95 ID:nnYx5zCz0
>>25
高温処理するんだから、高温のまま無菌容器にパッキングしていれば繁殖する細菌が存在しないから腐敗はない
高温処理するんだから、高温のまま無菌容器にパッキングしていれば繁殖する細菌が存在しないから腐敗はない
64: 2026/07/11(土) 12:06:47.30 ID:uHz4w7fh0
>>25
高級品は亜硝酸塩とか少なめの体に良いソーセージ等加工肉ってあるから加減が難しいんじゃない？
高級品は亜硝酸塩とか少なめの体に良いソーセージ等加工肉ってあるから加減が難しいんじゃない？
27: 2026/07/11(土) 12:01:16.87 ID:2w1epzsE0
加工肉はやめとけ
37: 2026/07/11(土) 12:02:41.35 ID:FocF6S4F0
>>27
加工肉警察ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
加工肉警察ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
151: 2026/07/11(土) 12:46:43.98 ID:2w1epzsE0
>>37
ＷＨＯも癌になるから食うなと警告した
ＷＨＯも癌になるから食うなと警告した
28: 2026/07/11(土) 12:01:37.78 ID:FcMEQ9+T0
腐敗てwソーセージ素人かよ
31: 2026/07/11(土) 12:02:07.34 ID:ynZtNnS20
リンリンランラン ソーセージ ハイハイ 腐敗じゃない？
33: 2026/07/11(土) 12:02:12.04 ID:/nUXhqoO0
まさか廃棄？安く売ってください
47: 2026/07/11(土) 12:03:44.33 ID:Wv21jS0d0
>>33
腐敗するってことは無添加だから体にいい
腐敗するってことは無添加だから体にいい
36: 2026/07/11(土) 12:02:37.81 ID:Q7Ycd6+30
成城石井って高いだけ
イオンの方が美味くて安い
イオンの方が美味くて安い
39: 2026/07/11(土) 12:02:47.50 ID:Wv21jS0d0
>>1
デスソーセージ
デスソーセージ
41: 2026/07/11(土) 12:02:54.57 ID:B0/hhrK90
なーに腐っててもﾀﾋにゃーしない
食えば同じへーきへーき
食えば同じへーきへーき
44: 2026/07/11(土) 12:03:23.93 ID:v6SblCFV0
ここは成城石井だよ？
48: 2026/07/11(土) 12:03:45.66 ID:0+WM94i/0
ソーセージなんて持ちの良い食品だろうに何をやってるんだか
49: 2026/07/11(土) 12:03:49.08 ID:tO9QFrZf0
お前らのソーセージの事じゃないの
50: 2026/07/11(土) 12:03:51.03 ID:MN+bGxZs0
焼けば食えるでしょ
51: 2026/07/11(土) 12:04:10.69 ID:WyjillVL0
>>1
みんな金持ちやね
みんな金持ちやね
52: 2026/07/11(土) 12:04:19.53 ID:6BB+uxPc0
知らない人間が無添加とか言って硝石も使わずに作るからな
53: 2026/07/11(土) 12:04:49.56 ID:p+cDxXTR0
ぶっちゃけここのPBあまり美味くない
56: 2026/07/11(土) 12:05:02.57 ID:qrGDRZZ40
早すぎたんだ
57: 2026/07/11(土) 12:05:10.39 ID:/9I0tPPm0
減塩・亜硝酸塩ナシかな
58: 2026/07/11(土) 12:06:05.19 ID:rTLFZcrn0
梅干しと同じで塩分控えめにしたらそれは腐る
61: 2026/07/11(土) 12:06:16.24 ID:2xX9X09i0
高市自民党政権の腐敗に比べたらたいしたことない
62: 2026/07/11(土) 12:06:40.00 ID:bN2iHya90
高いだけで大して上手くない
65: 2026/07/11(土) 12:07:34.54 ID:ep6IMq8a0
自家製の食中毒率の高さは異常
身体に悪くても大手メーカー製の方がそういう意味では安心だな
身体に悪くても大手メーカー製の方がそういう意味では安心だな
132: 2026/07/11(土) 12:35:15.10 ID:owOZKlLc0
>>65
PBなんて買い叩いてなんぼ
PBなんて買い叩いてなんぼ
69: 2026/07/11(土) 12:09:27.13 ID:6BB+uxPc0
しかもスライス真空パック品かよ、あかんな
70: 2026/07/11(土) 12:09:56.24 ID:EmhJ84cg0
肉は腐りかけが美味い
71: 2026/07/11(土) 12:10:04.43 ID:B39TjrTG0
高い金に設定しておいて残飯売るのは鬼畜だろ
78: 2026/07/11(土) 12:12:24.32 ID:jJCVBl7O0
いちごバターみたいな商品がいまいちでそれ以来行っていない
80: 2026/07/11(土) 12:13:29.96 ID:qEi/+nSU0
成城石井て基本おいしくないよね
82: 2026/07/11(土) 12:14:40.79 ID:lr9qixui0
異常石井じゃねーか
引用元: https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1783738409/
コメント
成城石井のソーセージ安いし、量があるから好きなんだけどな
大昔のソーセージとか言う割と命懸けの食い物だったらしいし先祖返りだろ
>高温処理するんだから、高温のまま無菌容器にパッキングしていれば繁殖する細菌が存在しないから腐敗はない
加圧加熱処理でないとボツリヌスは芽胞になって生き残るから、加熱処理後でも常温保存してたら中毒になる（辛子蓮根事故など）
亜硝酸塩の添加はボツリヌス対策の目的もあるから、減らすか無くすなら芽胞も含めて滅菌するか、包装後の温度管理や期限管理も重要性が高くなる
>>38
経済大国化したのが自民のおかげは草
日本人の実力が自民党の成果にすり替わるのこわ