資さんうどんの勢いヤバすぎ！売上“ガストの３倍”で全国侵攻開始ｗｗｗｗｗｗ

1: 2025/11/15(土) 22:46:18.27 ID:9fQVNuor9

>>2025/11/14 13:08
読売新聞
#九州発けいざい

外食大手すかいらーくホールディングス（ＨＤ）の金谷実社長は１３日、昨年１０月に傘下に加えた北九州発祥のうどんチェーン「資すけさんうどん」について、来年中に関東などに新たにオープンさせる３０店のうち９割超に当たる２９店を、「ガスト」などからの業態転換で対応する方針を明らかにした。

２５年１～９月期の決算記者会見で言及した。金谷氏は、関東や関西で営業する資さんうどんの現状について、「１店舗あたりの１か月の売り上げが、グループの既存ブランドの３倍になっている」と説明。業態転換は「ローコストで、短期間で出店できる」ことから、積極的に進めていく意向を示した。対象となる店舗などには触れなかった。

続きは↓
「資さんうどん」来年の出店３０店中２９店を業態転換で対応…現状は「店舗売り上げが既存ブランドの３倍」：地域ニュース : 読売新聞 https://share.google/tf6UES3iANSXfkzsx

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84: 2025/11/15(土) 23:12:19.61 ID:VUQJm0vV0

>>1
サトシン手広中さん納豆のほうが数段うまい食った後歯を磨かないで納豆臭いのが良い

85: 2025/11/15(土) 23:12:23.34 ID:76dy5DJ20

>>1
>３０店のうち９割超に当たる２９店
割合は9割超で間違ってないけど普通は1店を除くとか言うだろ

89: 2025/11/15(土) 23:14:19.74 ID:hwr/rLHf0

>>85
想像してみたが、9割を越えるという表現のほうが脳内イメージ化しやすいわ。

125: 2025/11/15(土) 23:24:29.74 ID:XGuLeHp20

>>1
近くに資さんうどんないから一度も行った事がない
近くにあったらリピーターになるほど美味しいの？それとも一度食べたらもう十分という感じ？

143: 2025/11/15(土) 23:31:27.27 ID:YFFG0C1j0

>>125
○味・もっちり麺は個性的　△コスパは１０００円前後・深夜料は取らない
○ボリュームはまずまず　◎クレジット・QR決済対応
◎椅子に座れ、店員が持って来て、食べたら置きっぱで帰れる
○とろろこんぶ入れ放題　○おはぎがまずまず美味しい

2: 2025/11/15(土) 22:47:10.01 ID:EvmLauJ00

1回行ったら2回目は無いわｗ
まだ一巡してないだけ

6: 2025/11/15(土) 22:48:51.39 ID:OoETaeoc0

>>2
本当にそれだよな

14: 2025/11/15(土) 22:51:51.90 ID:7p1OOEpJ0

>>2
20年前とかの創業家の時はお出汁が利いてて美味しかったんだよ
貧乏大学生やタクシー運転手の休憩所だった
24時間営業だったからありがたかった

今は塩の味しかしない

27: 2025/11/15(土) 22:54:56.87 ID:woIrk3jB0

>>14
田舎の話題になると地元の田舎モンが
まぁ〜はしゃぐことw
雪の日の都会のニュースの雪国マウントみてえな

32: 2025/11/15(土) 22:55:40.05 ID:7p1OOEpJ0

>>27
高値買収お疲れさまですわ

中間おすすめ NEWS!!

33: 2025/11/15(土) 22:56:33.90 ID:eZ83PXlN0

>>27
都会っぺイライラで草

188: 2025/11/15(土) 23:48:41.09 ID:yOh3X8i/0

>>2
駄目なのか
まだ行ってないけど九州系のうどん好きだから期待してるんだが

3: 2025/11/15(土) 22:48:16.29 ID:CNcX7/T30

地元のガストをしゃぶ葉に変えたことを絶対許さん。
仕事で使うのにちょうど良かったのに。

4: 2025/11/15(土) 22:48:39.45 ID:Q9FQtoX/0

近所に出来たら行きたい

5: 2025/11/15(土) 22:48:48.52 ID:Mwmq43660

金ないから客単価が少なくても家族で外食したい層にハマってるんだよ

7: 2025/11/15(土) 22:48:53.29 ID:7p1OOEpJ0

創業家時代の安くて旨いうどんとはかけ離れた、看板だけのお店
戸畑の大学生時代はお世話になりました
バイバイ

72: 2025/11/15(土) 23:09:32.78 ID:4AOsfzG70

>>7
九工大かな

戸畑駅周辺も随分変わったとか⋯

92: 2025/11/15(土) 23:15:15.78 ID:7p1OOEpJ0

>>72
はい、九工大ですね
俺自身九州離れてますが帰省するとき戸畑通るけど、変わりましたね
駅周辺はイオンショッピングモールになって殺風景になりました

107: 2025/11/15(土) 23:18:57.78 ID:4AOsfzG70

>>92
便利になるのはいいけど味わいも色々消えるのはあるあるだねぇ⋯

120: 2025/11/15(土) 23:22:53.02 ID:7p1OOEpJ0

>>107
まぁ仕方ないですね
戸畑だけではなく、旧スペースワールドも、全国大会クラス設備だった旧北九州プリンスホテルのテニスコートも、今はどこ行ってもイオンモールです

182: 2025/11/15(土) 23:46:54.58 ID:4AOsfzG70

>>120
スペースワールド無くなったのは本当悲しい⋯
子供の頃行ったきりだったけどさ⋯

ああいうテーマパークはもうやってけない時代なんだろうねぇ⋯

116: 2025/11/15(土) 23:21:04.57 ID:Cbr4lLYx0

>>7
もしかして先輩後輩ご同輩かな？
確かに昔とは違いますね
当時は安くて貧乏学生でも腹一杯になりました
学生だけでなく夜中や早朝はタクシー運転手なんかも多かったしヤンキーも多かった
店員さんも母親世代から上のおばあちゃんくらいもいて兄ちゃん郷はどこ？とかほっこりする交流があった
自分は鍋焼きのカレーうどんが好きでしたね
土鍋でなく金属の鍋でカレー粉が際立った美味さと熱々で舌を火傷した懐かしさを思いだしますね

9: 2025/11/15(土) 22:49:15.69 ID:JruE3E7s0

ガストより資さんだよな
ガストはもうあかんわ
食べるものがない

141: 2025/11/15(土) 23:30:44.62 ID:/TTNXxSI0

>>9
おい山盛りポテトは？

164: 2025/11/15(土) 23:39:58.47 ID:1UMfhYfY0

>>9
メニュー自体もそうだけど、店舗によって価格に差があるのも色々しんどい

10: 2025/11/15(土) 22:49:23.27 ID:1Y0Eej670

ファミレスって儲からんのだな

11: 2025/11/15(土) 22:49:49.49 ID:CNcX7/T30

資すけさんうどんは確かに儲かるかもだがガストも少しは残して欲しい。

12: 2025/11/15(土) 22:50:55.87 ID:c0KPZJ8c0

資さん懲らしめてやりなさい

13: 2025/11/15(土) 22:51:20.63 ID:WArF6WNU0

資さんうどんは一度行ってみたいんだよね

15: 2025/11/15(土) 22:51:52.82 ID:E7vNBO4B0

資さんもコスパがいいとは思わないけど、メニューは豊富だしとりあえず腹を満たすにはいい店だもんな
ガストやバーミヤンよりは勢いある

29: 2025/11/15(土) 22:55:12.01 ID:3p5X647Y0

>>15
出汁も現地で作り天ぷらも揚げたてだしコスパはかなりいいと思うけどね
店は職人育てるの大変だろうけど客としては有難い

16: 2025/11/15(土) 22:51:58.52 ID:LCHpU1iO0

横浜鶴見から川崎方面に国道一号で北上するとき、鶴見川超えたあたりのガストが閉店してこれになってたな

まー物珍しさでとりあえず入る人はいるんじゃね？そのあとは知らね

17: 2025/11/15(土) 22:52:17.05 ID:y8qwYcaM0

外食の米は露骨に不味くなったから麺屋に転換するのは正解

18: 2025/11/15(土) 22:52:42.40 ID:qYrfK9PI0

ガスト旨くねえもん

22: 2025/11/15(土) 22:53:04.17 ID:7p1OOEpJ0

>>18
すかいらーく自体がね

19: 2025/11/15(土) 22:52:52.79 ID:3bEF1CuE0

一回食ったけどウエストの好みだわ

20: 2025/11/15(土) 22:52:57.77 ID:UCzCJIHV0

なんて読むの？

151: 2025/11/15(土) 23:34:54.78 ID:L9ee4dCc0

>>20
しっさん

21: 2025/11/15(土) 22:52:59.89 ID:LCHpU1iO0

はなまるうどんも買収される前は美味しかったんだよな

今？ﾊﾊｯﾜﾛｽ

23: 2025/11/15(土) 22:53:30.23 ID:tcOhINwG0

旅行で訪れた滝「ああ、これが資さんうどんか」とは思ったがその後食いたいとは二度と思わなかった

24: 2025/11/15(土) 22:53:38.20 ID:4bXQFKot0

知れねーけどゴボウ天だけだろ売りは

28: 2025/11/15(土) 22:55:05.72 ID:/s5OdlRO0

>>24
おでんもな

168: 2025/11/15(土) 23:42:00.22 ID:iUZBkI1e0

>>24
福岡県民でもおはぎを買う店と認識してる人が結構いる

178: 2025/11/15(土) 23:45:41.75 ID:7p1OOEpJ0

>>168
> 福岡県民でもおはぎを買う店と認識してる人が結構いる
はw
資さんの福岡県内での店舗偏りや販売時間を知ってたらそんな発言にならんわ
まだ、「トライアルはカツ丼とおはぎを買う店」の方が信憑性がある

184: 2025/11/15(土) 23:47:23.42 ID:iUZBkI1e0

>>178
福岡県民ならうどん食べに資さん行かないだろ
ちゃんと行きつけのうどんやに行く
だからうどんではなくおはぎを買う店

190: 2025/11/15(土) 23:49:24.40 ID:7p1OOEpJ0

>>184
24時間だから食べにいっとったよ
飲んだ後のラーメンとおなじっちゃ

25: 2025/11/15(土) 22:53:55.07 ID:ngWBpKtL0

別に飛び抜けて美味いわけじゃないけどうどんそば丼ものとか軽く食いたいものが選べる感じだね

26: 2025/11/15(土) 22:54:10.42 ID:p1IB0tVG0

ガストから資さんうどんに業態転換で
売り上げ３倍ってすごいな

高級食パンみたいに
一度食べたら別にリピは無いかな、って感じだけど
いつまでブームが続くかな

30: 2025/11/15(土) 22:55:26.45 ID:tPHcrbzN0

両国店いきたいけどまだ行列？

31: 2025/11/15(土) 22:55:33.62 ID:B8LwLbDG0

そもそも福岡でも遠出してわざわざ食いに行くところじゃなくて営業職が昼飯に使うようなところだぞ

34: 2025/11/15(土) 22:56:38.86 ID:4jQXcJ+c0

し…資さんうどん

93: 2025/11/15(土) 23:15:27.17 ID:KTdrcT7N0

>>34
喰ったら暴落しそうだ

35: 2025/11/15(土) 22:57:12.96 ID:h+peQSqn0

丸亀やハナマルとどこが違うのか

58: 2025/11/15(土) 23:03:34.08 ID:spu5fEmH0

>>35
スープが熱々　丼物が充実
しかし、感動するほどうまいわけではない
好みの問題

69: 2025/11/15(土) 23:07:39.45 ID:ry87lU4o0

>>35
ガストが、転換してるから、立地が違うんかな。ロードサイドがほとんど。

36: 2025/11/15(土) 22:57:16.74 ID:a8HNbMDL0

相模原店で食べたよ。サイドメニューはよかった。
うどんは丸亀の方が美味いと思う。

37: 2025/11/15(土) 22:57:41.57 ID:S7IqIFU00

資すけさんうどん　がどんだけうまいかしらないが、すかいらーくグループの傘下と分かった時点で絶対に行かない。

40: 2025/11/15(土) 22:58:45.93 ID:a8HNbMDL0

>>37
少なくとも不味くはないよ。甘味とか丼物とかサイドメニューは普通に勧められる
肝心のうどんは普通だけどね

38: 2025/11/15(土) 22:58:09.93 ID:7p1OOEpJ0

資さん系だと、九州工業大学正門にあったカレーショップ「じゃわ」は美味しかったな
今はないし、今の資さんのカレーとは全く違うが

39: 2025/11/15(土) 22:58:28.71 ID:M5TQMOKu0

山田とどっちが美味しい？

50: 2025/11/15(土) 23:01:21.66 ID:c0KPZJ8c0

>>39
資さんが東京進出する前から俺は「山田うどんは資さんで修行してこい！」とここで書いてた
それくらいの差

82: 2025/11/15(土) 23:12:15.07 ID:VIYlNUZO0

>>50
でも山田うどん食いにいってしまう。
雰囲気と値段とお腹いっぱいになる感じが味を超える唯一無二の存在なのだ。

155: 2025/11/15(土) 23:37:14.36 ID:dbvWY8so0

>>39
山田うどんより不味いうどんなんて伊勢うどんくらいだろｗ
冷凍うどん買ってきて市販のめんつゆ使っても山田うどんよりは旨いわｗ

41: 2025/11/15(土) 22:58:57.92 ID:GtvOeYn20

うどんのセットにミニおはぎがついてきた
美味しい

42: 2025/11/15(土) 22:59:01.67 ID:APY4D6080

食べたことない人が1回は食べてみたい
1回食べたらもういいや

44: 2025/11/15(土) 22:59:25.82 ID:ii78ioJF0

ファミレスと違ってメニューが絞られるからな
コスト低くできるのかもね
(´・ω・`)

47: 2025/11/15(土) 23:00:12.59 ID:rnrR8VTH0

>>44
ところが意外とメニュー多彩なんだよ

56: 2025/11/15(土) 23:02:46.69 ID:7p1OOEpJ0

>>44
バリエーションはガストより広いかもだけど、洋食と違って焼き物が少ない、予め準備できる具材ばかりだからね
あと、ドリンクバーとかないから居座る客もいないだろうから回転率がいい

45: 2025/11/15(土) 22:59:45.35 ID:v+7wRFht0

やたら情報戦略かけてたなと思ってたら知らないうちに結構店舗拡大していてびっくりした
割と近くに新店舗ラッシュか　でも渋滞だけは作るなよ公道で列作んな

46: 2025/11/15(土) 23:00:01.73 ID:VaDc3DKy0

福岡の人間ならウエスト、牧のうどんやろーもん
北九州の資さんが福岡のうどんとか言われて違和感しかないですばい

48: 2025/11/15(土) 23:00:57.79 ID:UNgcF5NS0

資さんの後にも地方ブランド買収して業態転換するんでしょ。

49: 2025/11/15(土) 23:01:21.00 ID:ry87lU4o0

池田首相が貧乏人は麦を食えって言ったやん、あれでしょ。

51: 2025/11/15(土) 23:02:12.55 ID:+c8AXK6J0

なぜか牛丼もあるんだよなw

52: 2025/11/15(土) 23:02:16.79 ID:a8HNbMDL0

すかいらーくグループでは武蔵野森珈琲と資さんうどんが稼ぎ頭かもね
拡大スピードがエグイ

54: 2025/11/15(土) 23:02:24.09 ID:dyajgHWb0

店舗増える事に質落ちてくのは分かりきってるしなー

55: 2025/11/15(土) 23:02:44.62 ID:oNnGzq/d0

たまたまかもしれないけど
初めて食べた時のごぼう天が硬すぎた
あれ、たたきごぼうみたいな味付けして
天ぷらにしたらいいのに

57: 2025/11/15(土) 23:02:54.04 ID:9go7spTs0

俺は「角さんうどん」で起業するぜ！

59: 2025/11/15(土) 23:03:41.14 ID:/6WhR7gk0

大してうまくない
丸亀の方がうまい

60: 2025/11/15(土) 23:03:54.75 ID:dEop9I0s0

転勤で福岡に住んでた数年間、営業中によく行ったな
丼とのセット安いしとろろ昆布食べ放題だしそこそこ美味いし

61: 2025/11/15(土) 23:04:43.13 ID:wlYFUm/V0

うどん屋より蕎麦屋が欲しい

62: 2025/11/15(土) 23:04:46.54 ID:a8HNbMDL0

正直うどん自体ははなまると同格だと思う。
メニューの豊富さととろろ昆布の無料がウリの店では

63: 2025/11/15(土) 23:05:43.29 ID:b8ISHlkN0

資さんって、おはぎも売りの店？ケンミンショーで福岡のうどん屋で見た気がする

65: 2025/11/15(土) 23:06:23.40 ID:ayWbznwv0

ここに限らず
外食のうどん屋って美味しいの？

66: 2025/11/15(土) 23:06:36.11 ID:a8HNbMDL0

値段の高さを無視するなら味の民芸がうどんでは抜きんでてるよ
特に冷たいざるうどんだと差がはっきりする

67: 2025/11/15(土) 23:06:38.76 ID:PJkGJ/OA0

地元民は資さんうどんを特に食べたいわけではなく本当に行きたい店が混んでいるときにしかたなく選ぶだけのうどんレストラン
24時間駐車場付きで便利なだけで
カテゴリーは北関東の山田うどん食堂みたいなもの

68: 2025/11/15(土) 23:06:56.09 ID:v7iAvQUO0

そういう転換のため事業買うんか

70: 2025/11/15(土) 23:08:24.25 ID:7p1OOEpJ0

とろろや天かす入れ放題、
これ、北九州市八幡東区前田あたりの国道3号線沿いにあったタクシー運転手人気店だった立ち食いうどん店のパクリだったんだよなぁ
もう、40年くらい前の話だけど

71: 2025/11/15(土) 23:08:26.63 ID:E4aU1j2Q0

うどんなんて300円台で出せるだろ、ボリすぎ

73: 2025/11/15(土) 23:09:40.39 ID:qzwbA/y20

うどんじゃなくて丼物とセットで食べるところだからな
うどんだけだと特にうまくない

77: 2025/11/15(土) 23:10:25.18 ID:/6WhR7gk0

>>73
むしろカツ丼がうまくなかった

74: 2025/11/15(土) 23:09:58.16 ID:8BNjKzd40

すかいらーくって自転車操業じゃね？

75: 2025/11/15(土) 23:10:08.27 ID:V6l7BoBu0

ごぼ天(3本)うどん大盛りネギ多めのコスパの良さにはお世話になってます

76: 2025/11/15(土) 23:10:12.39 ID:ry87lU4o0

フレンドリー系の香の川製麺なんか、ぼったくりやし。

78: 2025/11/15(土) 23:10:27.92 ID:a8HNbMDL0

うどんと丼物とおはぎのセットで1000円くらいだと思った
俺は普通に満足したよ。

79: 2025/11/15(土) 23:10:39.08 ID:LVdmmIdK0

すかいらーくは、いろんな業態揃えて、ブームに合わせて一番儲かる業態に力入れる戦略でしょ。
いまは資さんに大量の宣伝費かけてマスコミ露出してうどんで稼ぐフェーズ。
ステーキ→唐揚げ→しゃぶしゃぶ→うどん(今ココ)
ブームが一段落したら、次の儲かる業態に看板架け替えるだけ

83: 2025/11/15(土) 23:12:15.22 ID:ry87lU4o0

>>79
そういうことやろな。
行きつけのステーキガストが資さんになったわ。

105: 2025/11/15(土) 23:18:42.36 ID:7p1OOEpJ0

>>79
それを理解してて地方食べ物を弄ぶなと
今のすかいらーくが改悪した資さんうどんが北九州のソウルフードとか、北九州市民は味覚障害ってバカにしてるのかと

80: 2025/11/15(土) 23:11:53.52 ID:guZN66D40

何処も似たようなメニューに味
価格以外に差別化しようがないわ

81: 2025/11/15(土) 23:12:13.74 ID:QzWAJGlA0

丸亀製麺とかの既存うどんと方向性の違う珍獣枠で売れてるだけだろう
まあ、子供は柔らかいのが好きっぽいが

86: 2025/11/15(土) 23:13:36.90 ID:1ZRo3ba70

まあ、今時ファミレスなんて冷凍食品をバイトが温めてるだけのイメージでいきたくない
うどん屋と専門店の方がいいよな

87: 2025/11/15(土) 23:13:46.93 ID:Ks0l8I9z0

ふにゃふにゃうどん

90: 2025/11/15(土) 23:14:38.20 ID:a8HNbMDL0

いずれから好しやGOGOカレーのように
ガストのメニューに資さんうどんを載せると思う

91: 2025/11/15(土) 23:15:07.37 ID:XoieiL0R0

資さんうどんでいつも丼物を食べている

94: 2025/11/15(土) 23:16:09.24 ID:FRbRcJlc0

資さんはオペレーション簡単そうだしな

99: 2025/11/15(土) 23:17:16.52 ID:P1Nu5A1H0

行ってガッカリするのもあれだから
家で30円の麺とコロッケとわかめうどんにしてる

100: 2025/11/15(土) 23:17:57.49 ID:6F0OIMhQ0

資さんうどんも早く優待券対応してほしい

101: 2025/11/15(土) 23:18:22.20 ID:OueMKclI0

資さんうどんよりはガストの方がいいな

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1763214378/